Entrante de boquerón

¡Nos compramos un soplete! (En realidad nos lo pusieron los Reyes Magos) Lo hemos estado usando para caramelizar el arroz con leche (próximamente receta). Pero echábamos de menos utilizarlo en comida no-postre. Así que hoy me lancé y adapté ligeramente esta receta que vi en Canal Cocina.
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