La auténtica ensalada griega a base huevas. Tengo que recopilar las recetas griegas. A ver si tengo un rato para ordenar esto.
Ingredientes.
Aceite de oliva extravirgen.
Huevas de bacalao.
Zumo de limón.
Pan rallado remojao en agua, vino o leche.
Cebolla
Colorante natural rojo remolacha
azúcar y sal.
Modo de hacerlo:
Se ponen las huevas de bacalao a marinar en azúcar y sal.
Se dejan al menos un par de horas y luego se trituran con todos los ingredientes en la turmix. Debe quedar una pasta muy fina.
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Saludos -comunicate-
Comentario por joaquin — 2010/02/02 @ 9:46 pm |
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Saludos cordiales.
Comentario por aleive — 2010/06/17 @ 4:42 pm |