Lentejitas pijipis

Los pijipis no son ni pijos ni hippies, pero tienen ramalazos de ambas cosas. Como estas lentejas, que llevan jamón, pero tienen alma de plato vegetariano, no de cocido ni de potaje.

Bacalao a la zifreña

Basado en el bacalao dorau portugués, pero con más poderío: horno, nata, trozos más gordos.