Ingredientes
Un choco limpio y cortado a tiras
patatas en trozos medianos
cebolla
ajo
tomate
pimiento
sal
laurel
agua
aceite de oliva
pimienta en grano
(vino blanco y azafrán) o (pimentón y orégano)
clavo
Modo de hacerlo
Sofrito de cebolla, ajo, tomate y pimiento. Agregar la pimienta y el vino. Incorporar los chocos al sofrito, junto con sal, agua, azafrán y un clavo.
Cuando estén tiernos los chocos, añadir las patatas y cocer diez minutos.
Se puede hacer sin azafrán y vino y entonces se le echará pimentón y orégano
estamos consultando tu receta desde villaviciosa de asturias ¿que son los chocos en castellano? ¿quizas nuestros chipirones?saludos
comentario por rosa y tere — 2005/10/20 @ 8:27 pm |
Hi
To write the letter, it is necessary …
comentario por Dmitry — 2006/04/02 @ 10:46 am |
Good site. Me very much has liked.
comentario por Leonid — 2006/04/05 @ 8:58 pm |
Hello,
I like your website. Thanks for the good information and entertainment. Keep up this great resource!
http://www.automotive-online-store.info
comentario por Alan — 2006/04/08 @ 8:57 am |
hi
Why I can not insert the image into my message?
comentario por Dobrinya — 2006/04/08 @ 11:38 pm |
hi
Prompt how to get rid of advertising?
comentario por Lev — 2006/04/09 @ 7:15 am |
más bien vuestra sepia
comentario por Zifra — 2006/04/27 @ 5:00 pm |
una jivia
comentario por pepe — 2007/06/07 @ 9:53 am |
Littleton,
comentario por Laurie Vann — 2008/05/22 @ 12:40 pm |
Hola ,aquí en Andalucia se la llama el choco es igual que la sepia. Saludos
comentario por iris — 2008/05/29 @ 1:03 pm |
Hola, el choco con papa en estofado o en adobo esta para chuparse los dedo. Un saludo desde Cádiz
comentario por GADITANA — 2009/01/08 @ 6:44 pm |
Un ingrediente fundamental de las papas con choco al estilo gaditano es el comino, que es el que le da ese sabor inconfundible
comentario por bibi — 2009/04/13 @ 9:58 am |